M 鴨のフォアグラ 約25g×6 ナチュラルポーション
フランス産 鴨のフォアグラ。フランス料理に欠かす事のできない高級食材が、形や大きさが規格外のフォアグラをカットして、作りました。
シングルパックの６連結で、さらに使いやすくなりました。そのままソテーして、甘めのソースに合わせたり、ステーキの上に載せたり、スープの浮き身に使ったり、ちょっと高級感を演出したい時にご利用下さい。2,310円
生ハム クラテッロ トラディショナル
幻の生ハムといわれる、クラテッロ。クラテッロはイタリア北部ジベッロ村他7村で伝統的に作られてきた生ハムです。豚のモモ肉を塩漬けして豚の膀胱で包み職人の手で丁寧に紐を掛られ、地下室のセラーにつるして熟成させます。クラテッロのセラーは必ず地下に作り、窓を設けて外気を取り込めること、と厳しく規定されています。また、塩漬けから紐かけまで全て職人の手作業によること、という規定もあるため、大量生産ができないのもクラテッロの特徴です。幻と言われる由縁でしょうか？ 1,260円
ローマイヤオードブル（３人前）
バラエティーに富む食材を、伝統の自社製造で仕上げた皿盛りの豪華なオードブルセットです。大正時代に銀座で開業したローマイヤレストランの伝統を引き継いだ技術が生きています。 ロブスターのマセドアンサラダ半身、パストラミビーフ（１／２カット）６枚、ローストビーフアスパラ巻き（カクテルソース付）３本、ブリオッシュチキンサラダ３個、スモークサーモンと大根のマリネ１個、ランチョンミートのグラタン３個、ハムのゼリー寄せ３枚、白身魚のテリーヌ３枚、帆立貝柱のマリネ３個、ソーセージのパイ包み焼き（１／２カット）６本 5,250円
シ-ボ-ン カナダ産クリスマスギフトセット
現地カナダで生きたままを軽くブランチングして生に近いおいしさを閉込めたロブスターと、メイプルのチップで燻製したスモークサーモンのセットです。
オマールロブスター（加熱調理用）300g×2尾、紅鮭・キングサーモン（スモークサーモンスライス）各70g×1パック 5,500円
2007 タカシマヤ クリスマス＿at HOME クリスマスパーティを楽しむ
リーガロイヤルホテルのクリスマスオードブルディナー、ペックのクリスマスセット、アルカンのクリスマスアソートセット、 ホテルオークラのクリスマスオードブル（新宿店、店頭お渡しのみ）など豪華なディナーセット、オードブルが盛りだくさん。
