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ほうれん草サラダ

ほうれん草サラダ

ニンニクが入っているドレッシング何とも言えず美味しいです!
  1. レモン汁、マスタード(ディジョンマスタード)、すりおろしたにんにく、塩、コショウ、砂糖、オリーブオイルを好みの分量でドレッシングを作ります。
  2. 召し上がる直前に良く水を切ったサラダほうれん草をドレッシングに和えパルミジャーノをかけて出来あがり♪

SUPREME/ サラダスピナー 4,200円

美味しいサラダは水切りで左右されるから。大事にしたいボウル。 サラダのおいしさをきめるのは、実はしっかりした水切り。野菜に水分が残っていると、どんなにおいしいドレッシングもなじまず、水っぽい味になってしまいます。このサラダスピナーを使えば、野菜の水切りも簡単に、しっかりと行えます。まず、プラスチック製のカゴに入れて野菜を洗い、その後、ステンレス製ボウルの内側にセット。黒いハンドル付きの蓋を閉めてグルグル回すだけで、水けを吹き飛ばします。  直径24cm、深さ20cmのボウルには保存用の専用蓋も付いているので、そのまま冷蔵庫で保管することもでき、生野菜が残ってしまった時などに便利。
ルッコラサラダ

ルッコラサラダ

ルッコラの苦味とアボカドの甘さ、そしてバルサミコ酢がとっても良く合います!
  1. バサミコ酢、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜドレッシングを作ります。
  2. ミニトマトは4つ切り、ルッコラは大きい葉の場合適当に切り、アボカドは1cm角くらいの大きさに切り、食べる直前にドレッシングと和えます。
  3. 最後にパルミジャーノをかけて出来あがり♪

水牛のモッツァレラと完熟トマトのサラダカプリ風

簡単に作れてシンプル料理なので素材にはこだわって作りたい一品。
  1. トマトとモッツァレラチーズを同じ大きさに輪切りにします。
  2. トマトとモッツァレラチーズを交互に輪になるようにお皿にのせます。
  3. バジルを数枚のせ、上からオリーブオイルをかけて出来あがり♪ 塩・コショウは好みで各自でどうぞ。

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コスタドーロ エクストラバージン オリーブオイル/ 槌谷さんのトマト

本場イタリア産水牛の冷凍モッツァレラ ブッファラ!!一口サイズ(250g) 1,250円

イタリアのカンパーニャ州におけるモッツァレラチーズ生産のメッカであるカゼルタに本拠を置く、ソリ・イタリア社の商品です。オーナーのソレンティーノさんは長年の夢であった、本物のモッツァレラチーズの冷凍製品の開発に着手しました。保存目的だけではなく、よりおいしいモッツァレラを作りたいという信念の元、完成したのがこの冷凍・水牛のモッツァレラチーズです。
スモークサーモンのお寿司

スモークサーモンのお寿司

レシピってほどではありませんが…
  1. 寿司飯を作り、一口サイズのにぎりを作ります。
  2. 好みでわさびをのせスモークサーモンをのせます。輪切りのレモンもお好みでどうぞ。

ノルウェー産アトランティックスモークサーモン フィレicon 6,800円

添加物を一切使っていない無添加のノルウェー産アトランティックスモークサーモン。新鮮なサーモンを独自の薫煙でじっくり燻製にかけ、とろけるような味わいに仕上げました。この食感を味わって戴きたいので、あえてスライスはせず、フィレの状態でお届けいたします。ステーキサイズに切って、フォークとナイフで豪快にお楽しみ下さい。他にも食べ方はいろいろ!ちょっと炙って、パスタの具材に、ベーグルサンドに・・・。勿論、ワインとの相性も抜群ですので、定番のカルパッチョやサラダ、チーズと一緒にオードブルとしてもお楽しみいただけます。北欧の有名ホテルはもちろん、日本国内の一流ホテルやレストランでも採用されている、プロが認める本物の味!ホームパーティや贈り物など、特別な雰囲気を演出出来るはずです。脂がたっぷりのった本場の味をご家庭で是非お召し上がり下さい。

家庭用にぎり寿司器「にぎれ~る」 1,575円

プロのすし職人が握ったものと同じように寿司玉に空気が含まれ本格的なシステムです。誰にでも簡単にプロのにぎり寿司が家庭で楽しく作る事が出来ます。 ホームパーティ・お誕生日会・寿司パーティなど人が集まる時に大活躍するにぎり寿司器、それが「にぎれーる」です。海外のお友達へのおみやげに大変喜ばれております。
家庭用にぎり寿司器「にぎれ~る」【にぎれーる】

カナッペメーカーセット 1,990円

サクラ型やハート型のカナッペが手軽に作れるカナッペメーカー。まず重ねた食パンや具材をお好きな型で抜き、心棒ピストンで好みの厚さに圧縮します。真ん中にピックを差し込んで取り出せばOK。ケース付きで、すっきり収納できるのも魅力です。お弁当ではもちろん、パーティーでも活躍しそう。

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『ELLE atable』1年間(6冊)。 「ELLE」の食を主役にしたエンターティメント誌。作るためだけの料理雑誌ではなく、食べ歩きのためだけでもない。 「食」にまつわる楽しみを1冊につめこんだ料理版エイターテイメント・マガジン。


『栗原はるみすてきレシピ』1年間(4冊)。 栗原はるみのすてきコーディネートマガジン。年代に問わず主婦に大好評。「毎日の暮らしをもっとすてきに楽しく、ちょっと幸せに」するための工夫と提案がいっぱいの生活コーディネートマガジン。